プレバイオティクスとヒトの健康への影響の機能的側面

複雑な微生物生態系の組成を分析するための分析技術における最近の発展のために、腸内細菌叢の我々の理解は、途方もなく増加している。いくつかの障害は、腸内細菌の変化した組成物と関連している。結果として、微生物はますます健康を改善するための治療標的として認識される。栄養と保護機能を有するだけでなく、微生物が代謝的に非常に活発なエコシステムです。生産代謝物の多種多様な、短鎖脂肪酸(SCFA)の中の健康に関連する最も関連性の化合物を構成する。限り我々はこれまでに知っているように、プレバイオティクスの投与は、選択的にいくつかのメカニズムを介して腸内細菌叢の構成を変更し、増加したSCFAの産生を生じる糖分解発酵に有利に働く。これらのSCFAは、代謝経路に影響を及ぼし、病原体を阻害する、彼らは結腸内腔を酸性化などのプレバイオティクス摂取に伴う健康上の利点で極めて重要な役割を、果たし、特定の受容体にシグナル伝達分子として機能する。将来的には、個々のSCFAのと異なるプレバイオ基材から製造されたSCFAの割合に正確な役割の詳細については、さらにプレバイオティクスの使用の利点を活用することが不可欠となります。

プロバイオティクス乳酸菌は、ここ数十年間使用されてきた。それでも、我々はほとんどのプロバイオティクス効果の根底にある分子メカニズムを知らない。二つの株、L. ラムノサス GGとL. プランタラム WCFS1は非常に詳細に研究されており、これらの菌株の変異株が大幅にホストとの相互作用の理解を手助けしてきている。しかし、いくつかの驚くべき結果は、同様に得られ、答えより多くの質問を残した。この章の最初の部分は、ホストとのプロバイオティクス乳酸菌の相互作用の分子的理解における最近の進歩を示しています。特に表面分子は、この相互作用に重要な役割を果たしていると考えられている。章の後半では、簡単に最新のアプリケーションのいくつかを強調表示します。これらの新規なアプローチと多くの研究がなされていないが、初期の結果は有望であり、さらなる研究を必要とし、見つかった結果を確認するだけでなく、これらのプロバイオティクスの作用様式を推定するだけでなく。